一、烘焙的乐趣语录

1、或者它充实了你的生活，

2、最起码增加你和朋友之间的新交流。

3、(爱烘焙本来就是一件值得炫耀的事)

4、每次把食物送进烤箱，我总是放不下心的，在料理台旁看书、写作业，一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的，不然的话，我就没法安心做事了。

5、鸡蛋的新鲜度对蛋糕的品质的影响，传统的蛋糕作坊可能不是很关心，但现代的科学研究已明确得出结论，蛋的新鲜度对蛋的充气能力影响至关重要。

6、➤岁月静好：最开始是为了孩子饮食健康，做上了就慢慢喜欢了，看到蛋糕在烤箱里慢慢长高，好有成就感。

7、字典里隐藏着探究世界的金钥匙，是自主学习的敲门砖。

8、其他工具。打蛋器和电子秤，可以使烘培的口感更好，精准的测量，和蛋清的打发，都会让糕点的口感更佳，这也是考验耐心的一个过程。还有就是砧板，要选专用的烘培砧板，这样切割食物时更卫生。

9、新鲜的水果，新鲜的蛋糕，新鲜的生活。

10、蛋糕占西式糕点主要地位，大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。

11、模仿、学习语言词汇的运用。

12、品尝咖啡不仅是一种味觉上的享受，更是一种身心的洗礼。通过喝咖啡，我不仅收获了友谊，还收获了生命！

13、海绵蛋糕其实是一种统称，一些资料中将戚风也归为海绵蛋糕的一种。不过在国内的烘焙界，海绵蛋糕通常是指全蛋加糖打发型的蛋糕做法，成品口感相比戚风会比较厚重扎实，承重能力也比戚风来的强，一些翻糖蛋糕通常都是用海绵蛋糕来做底。

14、➤春末夏初：我喜欢烘焙的原因：我喜欢手工DIY，烘焙也是这样一个DIY过程，我享受亲手DIY的过程，体会着面粉、水、鸡蛋等原材料从原始模样变成自己想要的模样，有很大的成就感。无关其他，就是自己的小世界，小乐趣。

15、那就亲自动手做一点自己爱吃的，

16、可是要怎么模仿呢？仿写一般包括四个步骤：

17、“鲜香句子面”闯关活动登场了。

18、➤爱小祺：将没有形状的原料演变成心中有生命的模样

19、这个世界上最容易满足的欲望，就是口腹之欲。美食就是我们平淡生活当中的一大亮色，在生活当中，我是一个特别喜欢吃的人，是一个资深吃货。不管工作多累，只要下班之后有一顿热气腾腾的饭菜，我又能瞬间恢复元气。

20、一入烘培深似海，烘培是一件很有意思也很有挑战的事情，关于新手入门分享一下我的经验

二、烘焙的乐趣语录简短

1、烘烤时间不足，蛋糕内部不熟。

2、采用天然的橡木材质，自然的纹理使其更美观，并有好的耐腐蚀性。用来切面包、披萨、水果等，都非常方便。食材分类切，食用更健康，纯手工制作，手柄处小孔设计，方便悬挂收纳。

3、海绵蛋糕还有一种做法就分蛋海绵蛋糕，虽然是分蛋，但做法上和戚风稍有不同，主要是加料的顺序和配方的比例，即使是分蛋做法的海绵蛋糕，做起来也会整体偏干，因为海绵蛋糕配方的水分含量通常是比较低或者不含水分和油脂。

4、也可以为你的作品拍个照，

5、蛋白打发不到位，戚风蛋糕新手建议打到小尖角的十分发，硬(干)性发泡状态。

6、或者它给你们感情生活带来一些色彩，

7、当成品最后端上桌面的那一刻，

8、(自己会烘焙的人，是允许任性一点的)

9、如果你想充实自己的生活，

10、烘培从成品方面分为三大块儿：饼干类、蛋糕类和面包类。当然还有一些蛋挞，泡芙，布丁之类的。

11、又是一款音译蛋糕名啦，慕斯是从法语音译过来的。慕斯的英文是mousse，是一种冷藏式的奶制甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是用打发的淡奶油与吉利丁或鱼胶粉(起凝固作用)通过冷藏来制成类似轻盈冰激淋的效果。

12、充满了喜悦、期待和满满的成就感油然而生，

13、知道了要向我们的书本模仿，我们要模仿什么呢？

14、这个是重中之重了，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。

15、来自意大利domo的吐司盒，加宽边沿的设计，拿取时更方便，并且不容易破坏整体的形状。采用三层涂敷技术，并添加抗磨颗粒，坚固耐用的同时，不容易刮花，长期使用不容易脱落。

16、读书声散在校园的一角，像动人的童声大合唱，音符漫天。连一旁的樱花树都听得入了迷，花瓣伴着读书声纷纷飘落下来，落在孩子的头顶，落在老师的心间，也落在春日的暖阳里。

17、比如瑶瑶写“不过，要是我不用心做，这美食还好吃不到哪去。”还有“当然，烘焙也有一些令人苦恼的时候”。这些句子都巧妙地体现了瑶瑶对本次习作情节发展节奏的安排是用心思考过的。为她的睿智点赞哦！

18、他们有的字正腔圆：“吹风、让座、北京、欢天喜地……”在简单的认读中，能让听者感受到读词的兴奋和情感的起伏；有的一板一眼：“做事、害虫、鸟语花香……”在“故”与“做”的徘徊中，享受挑战成功的喜悦；有的口齿伶俐，犹如快板相声：“国王、村子、乱七八糟、伙伴、粽子、万里无云……”

19、西点是在地中海沿岸地区发展起来的。地中海东西长4000公里，南北最宽处1800公里，海域面积250多平方公里。

20、(这个时候是不是感觉自己就是一个魔术师？)

三、有关烘焙的心情语录

1、From夏子老师，一个接地气的知识分子。微信公众号：夏子英文课

2、一天的香江之旅，永恒的快乐灵感。

3、➤苹果跳舞苹果：烘焙真是博大精深，以为会做蛋糕面包就懂了烘焙，起初真是有过这种很肤浅的想法，越关注越欣赏各路能人作品，越是感叹生活的奇妙和美好，感谢能让我有机会分享你们精彩的烘焙人生，继而更热爱生活热爱烘焙！

4、为什么我的面团就是揉不圆?

5、改变自己，还要有坚韧的毅力，倘若决心是弓，毅力就是箭，箭能飞多远，不仅取决于一张好弓，而且要手提供足够的力，就像粗糙丑陋如丑小鸭的可可豆，要经过烘焙及无数次的融化，凝固，才能达到可以在37时，在舌尖融化的巧克力，所以想要改变自己，要有坚韧的毅力，做到任他八风狂悖，任他颠倒颇僻，我自巍然不动，我自心如磐石，就像爱迪生，用了无数次的实验，换来了人们对它的看法的改变。

6、➤王筱雪：享受自己会一门手艺的快乐，享受不断做出新东西，又干净，又放心，又好吃的成功乐趣！

7、我为什么要去学烘焙呢，因为我小时候就喜欢亲手做东西吃，原因就是我爸爸小时候就让我自己去做饭，就是在培养我自己的厨艺。小时候我不懂，所以总是觉得爸爸这是在变相折磨我，那时候我看着锅噼里啪啦的我就怕，之后就觉得自己亲手做东西其实蛮有趣的。

8、联系生活实际，选择仿写材料。

9、或者与爱人共同配合做份蛋糕的甜蜜愉悦，

10、➤小鸭：喜欢食材在烤箱中散发出的迷人香气。

11、烘烤温度太高，蛋糕表面和四周迅速烤熟而内部受热跟不上，很有可能出现内部湿，而表面开裂、上色重甚至烤焦的情况！对应上面的六点原因给新手的建议：选择靠谱的配方

12、我自己在25岁之前一直是厨房小白，后来是因为到英国留学，没有人给我做饭，没办法才开始探索厨艺的。而英国又是传统的烘培大国，材料和工具很齐全，于是，我便走上了烘培的不归路。回国之后，也继续在工作之余倒腾烘培，可以说，这是一个相当利人利己的业余爱好了。

13、了解了戚风成熟的原理和烘烤的四个阶段，我们再来分析戚风蛋糕内部湿的原因，这样会有的放矢！可能的原因有：蛋糕配方的干湿配比不对，湿性材料太多，导致蛋糕烤不熟。

14、对彼此来说何尝不是一种意义的存在，

15、这就是烘焙的过程，或有泪水，或有喜悦，或有失望，或有沮丧，但总会收获甜美的结果。人生又何尝不是如此。

16、不到知临，怎知春色如许？不共游园，怎知春之盛会？暖风吹着阳光倾泻而下，伴着如此美的春光，与知临学子一起，尽享趣味学习好时光。

17、打发蛋白要加少量白醋或者柠檬汁，可以去除鸡蛋的腥味。

18、杨老师：13989765865

19、➤沁语：为家人制作无添加，放心食用的烘焙甜点，而且能体验到面粉在自己手中变成各种美味糕点，倍有成就感！

20、蛋卷漂亮极了，黄色的面皮儿，红色的火腿肠，绿色的葱花，更别提它那诱入的香味了。每天一放学，我就缠着爷爷属给我买上一个，时而大口大口地咬，时而细细品味，吃得我满嘴喷香，满心欢喜。品味着蛋卷那诱人的芳香，让人感觉到了无限的满足和舒适。

四、烘焙带来的快乐用语

1、也许我们做不了烘焙达人，

2、活动中，孩子们积极投入，热情高涨。语文挑战共分四关进行：“字典面包店”“字词甜甜圈”“鲜香句子面”“美味佳句汤”。

3、为什么我的饼干在学校上课时做得很好，在家里做就上色不均匀、外面糊了里面还是生的?

4、绿茵场上，下起了一场浪漫樱花雨，“语文美食广场”热闹开展啦！快去瞧瞧！

5、➤徐徐：喜欢吃也喜欢看别人吃到自己做的食物后幸福感爆棚的样子

6、烘烤温度要合适，排除以上所有的原因以后，如果这次温度高了，开裂了，下次要降低温度延长烘焙时间。

7、➤七秒人生：为了不让孩子贪吃外面含有各种添加剂的面食！自从自己烘焙开始，小子嘴刁了，外面买的面包，都不愿意吃第二口！！！哈哈哈哈~