一、古代的冬至和现代人的冬至

1、怎么还不出来？烛照我归路的孤星洁月？

2、冬至的演变过程是开始变的越来越长，长到夏至又越来越短。冬至是数九的第一天，总共是九个九八十一天，冬至以后越来越冷，最冷是三九和四也就是小寒和大寒节气。立春开始也就是六九天气会逐渐变的越来越暖和点，到了3月上旬就是雨水节气，有了雨水的滋润，迎春花开了。

3、节气序列：二十四节气中的第22个节气，实为第1个

4、麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；

5、“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。

6、赠鞋袜，敬师长：曹植的《冬至献袜履表》写道“亚岁迎祥，履长纳庆”。冬至这天，日影最长，所以古代有赠鞋袜给尊长的习俗，表示在足履最长之日祝福老师、长辈健康长寿。

7、心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。

8、冬至是数九的第一天，但冬至不是天气最冷的时候，从冬至开始，全年最冷的日子即将要开始。

9、节气的创设，源于古人对太阳影子的观察。我们知道，在太阳光的照射下，每个物体都有影子，影子的长短和方向都会随着太阳的移动而发生变化。古人观察到了这种现象，并且记录了这种变化，这样才形成了我们现在知道的昼夜、四季和节气。

10、在江南地区，冬至日喜欢吃汤圆，又称之为“冬至汤团”，“圆”有“团圆”“圆满”之意，喻示着家庭吉祥、和谐。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。旧时的上海人最讲究在冬至吃汤团。古人诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

11、从今千万日，此日又初长。

12、这里对药膳处方只是介绍了一个纲，大家在运用的时候先要做到“自知者明”，再根据介绍来选用。比如：八珍类选l～2味，四神类选1～2味，互相配比，每天换着食用。佐方、轻重方面，就要根据虚实，来配比重量和份量。有的人喜欢乱吃人参，结果可能会非常糟糕。要正确地进行配伍，而不能照单全收地一锅煮而食之。

13、今天18时44分，我们迎来了冬至节气。

14、冬至水饺因为“气始于冬至”，从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。冬至吃水饺每年农历冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。

15、远信初凭双鲤去，他乡正遇一阳生。

16、中国地大物博，不同的地域有不同的冬至风俗。在宁波地区，过去在冬至日到来时各家都会用芦穄粉来搓圆子，煮熟后带汤一起吃，叫芦穄汤果。后来逐渐改为糯米粉搓圆子，再加上番薯粒，称之为番薯汤果。冬至在宁波有“冬至小年夜”“冬至大如年，皇帝佬倌要谢年”等俗称。在这一天长辈会特别叮嘱小孩不可啼哭打闹，大人们也不可打骂小孩，也不可摔破东西，否则会被视为不吉利，而影响到一年的运势。

17、八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。

18、杏仁：杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可做茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。

19、物相的水，是天道“德一”的阳炁所化生。当阳炁经过休眠而再次开始运动时，水也就必然同步响应，一阳初生，阳生而动，出现变化。

20、水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

二、古代的冬至是什么节日

1、九九加一耕牛遍地走。

2、卖萝卜的不把萝卜皮削掉，除了为好看，还为了不糟贱萝卜，因为萝卜皮有时候比萝卜还要好吃，爆腌萝卜皮，撒点儿盐、糖和蒜末，再用烧开的花椒油和辣椒油一浇，最后点几滴香油，喷一点儿醋，又脆又香，又酸又辣，是老北京的一道物美价廉的凉菜。这是老北京人简易的泡菜，比韩国和日本的泡菜萝卜好吃多了。

3、冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节，在此期间应注意身识养生的“冬藏”。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪。此时阴寒之气隆盛，外出要及时添衣，注意防寒保暖，尽量减少不必要的户外活动。

4、穿衣要注意防寒保暖，及时增添衣物，在冬装的选择上既要保暖性能好，又要柔软宽松、穿脱方便，不宜穿得过紧，以利血液流畅。如果外出，应特别注意头部、耳朵、颈区以及足部的保暖，以防发生冻疮以及寒气内侵。天气寒冷时，最好还要戴上暖帽、口罩、手套，避免寒气的侵入。平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

5、在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

6、十一月中长至夜，三千里外远行人。

7、刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。

8、黄道位置：太阳到达黄经270度

9、一点青阳，早梅初识春风面。

10、《燕京岁时记》当中曾经记载说:“冬至三九则冰坚。”《京氏易传》中说:“冬至之后，三十日极寒”，“冬至后第三戌，为腊月最冷者”。冬至后三十多日的四将会是寒冬中最冷的一段时间。

11、“最后”快烧上你的眉头了！回去回去，

12、年际温度变化是相通的道理，按照2/24的比例，全年气温就是在冬至之后的一个月左右达到最低点。

13、西汉时期，冬至被称为“冬节”。《后汉书》记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。由此可见，西汉时期的冬至，官府不仅要举行祝贺仪式，而且还要放假，官员不上班，商人停业，亲朋互以美食相赠，相互拜访。

14、最早古人就是在平地上竖一根棍子，观察这根棍子的日影的变化。

15、古人认为，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气上升，是一个吉日，所以值得庆贺。《后汉书》、《晋书》等史籍中都有“冬至贺冬”的记载。尤其到了唐宋时，这一习俗尤为盛行。“十一月冬至，京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。

16、坐功：每日子、丑时，平坐，伸两足，拳两手按两膝，左右极力三五度，吐纳，叩齿，咽液。(即：每天23时~次日凌晨3时，起身平坐，两腿前伸，左右分开，与肩同宽，两手半握拳，按在两膝上，使肘关节分别朝向左右斜前方，拳眼向腹，拳心朝外，上身前俯，极力以拳压膝；重心后移，又拳轻轻按膝。如此做十五次。然后，叩齿、咽津、吐纳。)

17、北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算一回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时候才能有此豪举。

18、吃冬至团(冬至丸)。

19、除了饺子、汤圆，冬至美食可谓千里不同风，以下再举几个例子。

20、古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

三、古代对冬至的定义

1、冬至大如年，所以好吃的很多。北方吃饺子，南方吃汤圆，这是人们熟知的。

2、潮汕地区各市县的冬至习俗基本一致，均有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。

3、古人冬至习俗的简单介绍就到此结束啦，不知道各位有没有在今天吃饺子或汤圆呢？在这里，小赛祝大家冬至快乐！

4、吃饺子，喝羊肉汤。

5、节气上分冬至和夏至，也就是每年6月21日和12月21日。每年的6月21日，太阳在正午时直射北回归线，预示着北半球夏季、南半球冬季的来临。而到了每年的12月21日，太阳在正午时分直射南回归线，昭示着北半球冬季、南半球夏季的来临

6、节气名称。二十四节气之农历十一月中气，每年公历12月22日前后，太阳走到黄经270度上最南点时称之。该日地球北半球白昼最短，黑夜最长，又称作日短至、日南至。冬至昼漏极短(白天最短)，去极(北极)极远，晷景极长。《续汉书•律历志上》载:“以六十律分期之日，黄钟自冬至始，及冬至而复，阴阳寒燠风雨之占生焉。”

7、“萝卜挑”，一般爱在晚上出没，担子上点一盏煤油灯或电火石灯。他们是专门为那些喝点小酒的人准备的酒后开胃品。朔风呼啸或者大雪纷纷的胡同里，听见他们脆生生的吆喝声，就知道脆生生的萝卜来了。那是北京冬天里温暖而清亮的声音，卖心里美嘞！卖卫青儿嘞！和北风的呼啸呈混声二重唱。民国竹枝词里也有专门唱这种“萝卜挑”的：“隔巷声声唤赛梨，北风深夜一灯低，购来恰值微醺后，薄刃新剖妙莫题。”

8、冬至又名一阳生，俗称“数冬节、长至节、亚岁”，它不仅是二十四节气之也是中国的传统节日。

9、宋代的《岁时杂记》中记载：“京师人家，冬至多食馄饨，故有‘冬馄饨年馎饦(bōtuō)’之说。又云：‘新节已过，皮鞋底破，大捏馄饨，一口一个。’”

10、冬至喝羊肉汤的习俗可能起源于汉代。在山东与四川等地，冬至喝羊肉汤，并且向长辈赠送羊肉制品的习俗也是有的。

11、魏晋时期流行冬至日“献履贡袜”习俗。三国时曹植《冬至献履袜颂表》云：“伏见旧仪，国家冬至，献履贡袜，所以迎福践长。”意思是说每逢冬至，照例是要献上鞋袜，寓意“迎福践长”，这里的“长”，是指阳气一日盛于一日，被视作君主的吉兆。《汉书》很早就说过“冬至阳气起，君道长，故贺”，君道属阳，阳气渐长，故而值得群下致贺。曹植在表中有“亚岁迎祥，履长纳庆”之语，“亚岁”是说冬至的庆贺仪节几乎等同于元日(过年)，“履长”正是呼应献贡鞋袜，迎祥纳庆则在说这是个吉祥的日子。“亚岁”“履长”这两个词在后来的诗文中也常常被用来代指“冬至”。

12、冬至过后，进入“数九”时节，面瘫患者明显增多。天气变冷后，寒风如果长时间直接吹拂面部的耳门区域，将会造成面部组织经络气血的不通，面神经因缺血而麻痹。受面神经支配的面部表情肌，就会因营养不足而出现功能障碍，导致面瘫。为了防止面瘫，第要注意保暖，出门尽量戴口罩和耳罩；第开车或坐车时，最好不要摇下车窗；第在疲劳之时或洗浴后，不能再受风吹寒逼。

13、坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，人们吃后一般不存在这个问题。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾臓，所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用，可增强体质。当然吃坚果也要适量，且因人而异。坚果中富含全息浓缩的植物生命能量，冬至以后食用，因为天地一阳之炁开始生发，坚果中的全息活力将因为量子缠绕效应而释放活力，有益健康。

14、现代的人因为有电灯、空调、暖气等先进的生活设施，在面对黑暗与严寒没有那么惧怕，但在古时候并没有这样的条件，古时的冬至，就蕴含了人们对光明和温暖的期盼，今儿为您详解古人的冬至习俗——

15、中国北方有谚语云：冬至到，吃水饺。故大部分北方人在冬至这一天有吃饺子的习俗，南方则有吃汤圆、赤豆糯米饭的习俗。山西山区的人们则习惯吃黍米糕，晋南地区喝油菜米汤，苏南地区吃大葱炒豆腐，南方地区吃米团、长线面，广西地区吃豆腐包。有些地方在这一天会“晒冬米”：把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。另外据说羊肉炖萝卜是皇家御膳冬至的首选菜肴。

16、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

17、(冬至第一候：蚯蚓结)此时众多蚯蚓交缠在一起，结成块状，缩在土里过冬。

18、幽闲亦聚集，珍丽各携擎。

19、核桃：核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁，能缓解疲劳和压力。

20、关于冬至，你了解多少？

四、古代冬至被称为什么

1、蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；

2、江山乏小草，霜雪见孤松。

3、时光，在我们的忙忙碌碌、酸甜苦辣中一天天逝去，一张张日历在春夏秋冬中匆匆飘散。不知不觉又到了年终岁尾，除了准备迎接新年，圣诞的气氛也浓厚起来了。

4、酸笋鸡皮汤不仅味道鲜美营养价值高，薛姨妈在酒后让他们食用，可以减低酒精在血中的浓度，具有预防酒醉的作用。

5、(意思是从冬至开始，白昼的时间渐长。人们常以中午门前的日影为标尺，发现白天一天比一天长，因此便有了这首民谣。)

6、冬至的意义流传到现代则偏离得更加离谱，不仅不放假，对于其修身重要内容的认识，也正如俗话所说的“眨巴眼养瞎子儿”，一代不如一代。

7、冬至一阳生，恰如盘古开天辟地时的混沌开窍，吃馄饨就是在取其谐音，有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意。故而民间将食用馄饨比作打破混沌，天清地明。

8、意识应制欲：加强对六欲的发现、控制、清理，清阴土才能用阳土制阴水。(编者注：脾五德为信德，五行为土。肾五德为智德，五行为水。五行有阴阳属性，故有阳土克阴水一说。)

9、后者我们以浙江为例。冬至时，浙江人好吃“冬至圆”。在台州，擂圆是重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。

10、五经里都有冬至的记载，一方面是因为天文学上“两分两至”有比较确定的观测结果，容易被观测到；另一方面则因“冬至”日被寓含了比春分、秋分、夏至更丰富的文化含义。俗话说天道循环，无往不复，阴气盛到极致，阳气便应之而生，白昼短到极致，便也是白昼开始延长的希望。

11、还有些《消寒图》，包含的就完全是记忆法。上面这两幅《消寒图》，与德慧智教育理念中的九宫阅读法、记忆法是非常相近、相似的，可以在家庭教育和学校、幼儿园的教育中使用。

12、白马青袍，莫作铜驼恋。看宫线。

13、井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。

14、魏晋六朝时期，冬至被称为“亚岁”。人们崇拜父母和长辈。

15、冬至阳生春又来，佳肴美酒暖身心。

16、在冬至节气，《消寒图》是值得强调的内容。

17、冬至节的由来与传说冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

18、《本草纲目》中也有关于赤豆粥的论述：

19、鸦背上的黄昏愈冷愈沉重了

20、冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，也就排在了二十四个节气的首位，时间在每年的阳历12月21日至23日之间。

五、在古代的时候冬至

1、描绘《消寒图》是我国北方汉族地区的一项传统民俗，是与“数九”的民俗结合在一起的。“九九”以冬至日为数九的第一天，然后九天为一个阶段，共九九八十一天，以此来表明由天寒地冻转向温暖如春的过程。《九九消寒图》便是民间记载开始数九以后天气阴晴的“日历”，人们寄希望于通过它来预卜下一年的丰欠(丰收和欠灾)，是一种好看且有传统特色的日历。《九九消寒图》共有九九八十一个单位，以便于一天一天数过全部八十一天，表达迎春的一种殷殷的喜悦之情。比如上面这幅《消寒图》中的这些梅花，一朵、两朵、三朵……八朵、九朵，刚好是九朵梅花。其中图象思维的立体感是很强的，每天去填一个花瓣，就完成了九九八十一天。

2、江上形容吾独老，天边风俗自相亲。

3、冬至这一夜睡觉要比平常早，以祈愿好梦。民谚“嬉嬉夏至日，睡睡冬至夜”，因夏至白天最长，而冬至夜最长。还有的说“冬至前夜梦最灵”，于是在冬至早晨相互传梦，长者会为小辈“圆梦”，更有甚者，会赶至慈溪清道观中求梦。

4、年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。

5、《红楼梦》第8回，正值冬日，宝玉、黛玉去探望宝钗，薛姨妈留二人用饭喝茶吃果子，吃糟鹅掌、糟鸭信。宝玉说：这个就酒才好！薛姨妈便命人灌了上等酒来。喝酒过后，薛姨妈给他们做了酸笋鸡皮汤、碧梗粥等，宝玉痛喝了两碗汤，吃了半碗碧粳粥。连吃惯了山珍海味的宝玉都“痛喝了两碗”，足见这道菜的美味。

6、汉代，人们认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。皇帝要于此日祭天，群臣也互相祝贺。此习俗一直延续至清代，成为在冬至日必须举行的一种仪式

7、饺子的成色不同，我吃过最低级的饺子。抗战期间有一年除夕我在陕西宝鸡，餐馆过年全不营业，我踯躅街头，遥见铁路旁边有一草棚，灯火荧然，热气直冒，乃趋就之，竟是一间饺子馆。我叫了二十个韭菜馅饺子，店主还抓了一把带皮的蒜瓣给我，外加一碗热汤。我吃得一头大汗，十分满足。

8、从立冬开始至冬至前后，是对身体“进补”的大好时节，称为“补冬”。正确的“补冬”，能够使身体强壮而且又保持身材窈窕匀称，不产生肥胖。

9、陈希夷二十四气导引坐功图势——冬至

10、(冬至第三候：水泉动)深埋于地底之水泉，由于阳气引发，开始流动。

11、前者，以河南为例。“捏冻耳朵”是冬至河南人对吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景还乡时适逢大雪纷飞，寒风刺骨。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

12、虽然天气热，但毕竟是冬至。

13、冬至作为一种节日，起源于汉代，兴盛于唐宋时期，一直延续至今。周历的第一个月是夏历的十一月。因此，周代正月等于本历十一月，所以拜年和寒暄没有区别。直到汉武帝采用夏历，他把正月和冬至分开。也可以说，简单的“冬至”节是汉代以后才有的，盛产于唐宋时期，并一直延续至今。

14、心折此时无一寸，路迷何处见三秦。

15、冬至为新年开始，自然会有很多丰富节俗。大家最熟悉的是吃方面，北方冬至以混沌饺子为主，老北京人要在冬至这一天吃馄饨，正是“混沌初开”之意。饺子寓意更岁交子。饺子要到半夜子时吃，这时正是新年的开始，新旧交替。而南方汤圆则是冬至必备食品，全家围坐吃汤圆，也叫“添岁”，此习俗在明清时候就已形成固定下来。其实大体上讲冬至节俗虽然各地不同，丰富多样。但整体上看，南北方差异并不大。不论吃什么做什么，都与团圆、迎新、祈福平安相关，目的是一样的。

16、《左传•僖公五年》说：“春，王正月，辛亥朔，日南至。”这里的“日南至”，也是说太阳到了一年中极南的位置，恰是冬至最典型的天文学特征。但值得注意的是，《左传》记载东周时期的冬至是“正月”，这是什么缘故呢？按现代公元纪年，冬至日往往在每年公历12月22日前后，是阴历(夏历)的11月，而周正是斗建子，以夏历11月为岁首，所以冬至在周朝正当“正月”。

17、在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其他很多蔬菜也要多加摄入，比如土豆、菌类、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外，还要适量多吃水果，冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火，因此每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。

18、赠鞋袜，敬师长：曹植的《冬至献袜履表》写道“亚岁迎祥，履长纳庆”。冬至这天，日影最长，所以古代有赠鞋袜给尊长的习俗，表示在足履最长之日祝福老师、长辈健康长寿。

19、冰的应用十分广泛，可以保鲜，又可入药。北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多，称为一方。在冬至这天将冰藏窖中，封闭严实，同时藏入各种鲜果，春后取出，在市上销售，颜色宛如刚从树上摘下来一样。南方沿海居民，也习惯在冬至后修缮冰窖，储藏冰块，以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。

20、关于冬至吃饺子，还流传着一个故事，河南人把冬至吃饺子叫做吃“捏冻耳朵”。为何有这样的称谓呢？相传医圣张仲景曾任长沙太守，在他告老还乡回到南阳时，正好是寒气袭人、大雪纷纷的冬日。医圣看到白河两岸的乡亲们饥寒交迫，衣衫槛褛，有很多人的耳朵都被冻烂了，心中特别难过，于是吩咐其弟子在南阳关东的空地上搭起医棚，将一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来切碎，然后用面皮包成像耳朵的形状，再下锅煮熟，这样就做成了一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，分给百姓们吃。乡亲们服食后，全身发热，双耳变暖，冻伤很决就都好了。后来，南阳人每逢冬至都模仿医圣的做法来制作这种食物，慢慢地就形成了“捏冻耳朵”的饮食习俗。后人称之为饺子、“扁食”或者“烫面饺”。

六、古代的冬至和现代人的冬至

1、时过境迁，如今人们迎接冬至的方式已经和古时发生了不小的变化。但纵然岁月流转，永远不变的是在这个特殊的节气里，和家人的相守相聚，对美好生活的祝福祈盼。

2、在汉代以前，中国古代文化教育、社会体制的制仪，都没有过度地离开道德根文化时期通过天人合一修身明德“内求法”所获得的自然道德法则与秩序。中国古代天地人三才贯通一气的顺天应人、治人事天的修身文化，内取诸于身，外发明于物，用土圭来观测太阳，测定出了天地季节变换的冬至这一天。作为二十四节气当中最早制定出的一个时间点，在现存的史典被称之是最早的文字记载，冬至是我们最不应该忘记其本义的一个节气和节日。

3、现在，孩子们明白了原来它是“医圣”张仲景的杰作，知道了它的原名叫“娇耳“，是张仲景为了救治遭受冻耳之苦的乡亲们而做的。后来，张仲景在冬至这天去世了，人们为了纪念他，从此都要在冬至这天包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，就不会冻耳朵啦！

4、“篱头吹觱篥”，指的是大风吹篱笆时发出很大的响声。觱篥(bì lì)是古代我国北方地区少数民族用的一种乐器名。“夜眠如露宿”，指天寒地冻，虽是在室内睡觉却感觉像在露天一样冷。“布纳担头担”，指天气已经比较热了，需要脱掉厚衣服担着走。

5、传统历法以五日为一候，三候为一节或一气，一年分为十二节与十二气，合称为二十四节气。《月令七十二侯集解》关于冬至说：终藏之气，至此而极也。冬至这天，日南至、日短至、日影长至，故曰冬至。天文学上也以冬至日为北半球冬季的开始，冬至日标志着阴气到了极点，阳气开始到来，但由于太阳辐射到地面上的热量比地面向空间发散的少，短期内气温还会继续下降。所以，冬至也是寒冷的开始。

6、冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至节亦称冬节、“长至节”、“亚岁”、交冬等。它既是二十四节气之是汉族的一个传统节日，宫廷和民间历来十分重视。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。今年的冬至节令在今天七时二十九分，也即一九的第一天。

7、(意思是说，冬至这天不吃碗饺子，会被“冻掉”耳朵。所以在中国北方地区，每年冬至，家家户户都要吃饺子，以求冬季平平安安。)

8、中国的民俗文化中有个习惯，冬天大家都嗑瓜子，而且嗑得非常带劲儿。在西方根本见不到哪一个外国人嗑瓜子，他们连嗑都不会。中国的文化的确是悠久深远，每到冬天，尤其过年的时候，大家坐在一起，嗑嗑瓜子，聊聊天，吃吃蚕豆花生之类，嚼得也欢，聊得也欢。

9、前者，我们以河南为例。“捏冻耳朵”是冬至河南人对吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景还乡时适逢大雪纷飞，寒风刺骨。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子的习俗，连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。

10、然而，在物质生活越来越丰富的当今社会，很多民俗已经失去了内在的承载，冬至早已演变成了家庭团聚吃饺子的节日，其祭拜仪式更是被极力简化，在很多地方甚至已经消失了。

11、以一手托膝，反折一手抱头，前后左右为之，凡三五度。去骨节间风，宣通血脉，膀胱、肾臓之疾。

12、农历是按照月亮的运行周期制定的,是一种太阴历,反映的是月亮绕地球的运行轨迹,所以农历初一必定没有月亮,农历十五必定是满月.

13、但长相见。爱日如人愿。

14、周秦时期，十一月是冬季的第一个月，冬至是庆祝新年的第一年。”古人认为，从冬至开始，天地阳气就开始越来越强，代表着下一个周期的开始，吉祥的一天。因此，春节祭祀祖先和家庭聚餐的习俗通常选择在冬至。冬至也被称为“小年”。首先，它表明一年快到了，剩下的日子不多了。其次，它表明了冬至的重要性。

15、诗文随笔：旧作精选/古体诗词/随笔新诗/思考评论等。

16、甲子日，是中国干支历法中的第一天。古贤认为：甲子为干支之始，为第一个干支组合。相同于事之起始，事之确立之时也。凡事之始，用甲子日最吉。事之始者：挂牌开业，造宅立基等等均是。

17、把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋。周历的正月为夏历的十一月，周代的正月等于现代的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋。

18、“一九二相逢不出手；三九四围炉饮酒；五九六访亲与探友；七九八沿河看柳。”

19、清代徐珂《清稗类钞·时令类》：“宣宗御制词，有‘亭前垂柳，珍重待春风’二句，句各九言，言各九画，其后双钩之，装满成幅，曰九九消寒图，题‘管城春色’四字于其端。南书房翰林日以‘阴晴风雪’注之，自冬至始，日填一画，凡八十一日而毕事。按：民俗以冬至为入九九足，则春风送暖，寒意全消，故有‘九九消寒’之谚。”

20、前辈作家金云臻先生曾经专门写过卖萝卜的小贩给萝卜削皮的情景，写得格外精细而传神：“削皮的手法，也值得一赏。一只萝卜挑好，在头部削下一层，露出稍许心子，然后从顶部直下削皮，皮宽约一寸多，不薄不厚(薄了味辣，厚了伤肉)，近根处不切断，一片片笔直连着底部。剩下净肉心，纵横劈成十六或十二条，条条挺立在内，外面未切断的皮合拢起来，完全把萝卜芯包裹严密，绝无污染。拿在手中，吃时放开手，犹如一朵盛开的荷花。”

1、冬至尾，冷得迟。这话难说真，也难说假。真中有假，假中有真吧。

2、24节气是依照太阳制定的,是一种不完全的太阳历,现在的公历也是一种太阳历.太阳历反映的是地球绕太阳运行的轨迹

3、鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首。严寒冬日鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。烤鹿肉可以补五脏，润血脉。在《红楼梦》中，大观园的姐妹们并没有吃家里现成做好的鹿肉，而是选择了烤鹿肉，拿上“铁路、铁叉、铁丝蒙”围着火炉，烤着吃。史湘云边吃边说：若不是这鹿肉，今儿断不能作诗。红梅寒香，湿润雪意，鹿肉鲜美，拥炉饮酒联句，脂粉香娃割腥啖膻，来了一场大观园里的烧烤宴。

4、 冬至吃汤圆与甜丸

5、一年二十四个节气中，最重要的、标志一年四季各个季节起始和过半时节的节令、节日为“四时八正”，也就是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。而在这“四时八正”当中，既是节气又被广大群众作为节日来过的，只有冬夏两季的冬至和夏至两个节令。

6、冬至也是“数九寒天”的开始，也成为“数九”的第一天。

7、意识宜清静：心猿意马，意马不可野散脱缰，以应冬令敛藏的法则，保持清静。

8、二气俱生处，周家正立年。

9、(l)八珍类：当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草；

10、人体脊椎对应：第5腰椎(Ｌ5)

11、民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这一天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。其中最有代表性的是下面这首顺口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一耕牛遍地走。数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结，也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。

12、中国人都知道，冬至，是中国传统文化历法中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，特别是在一些传统文化保存比较好的农村和部分少数民族中，对冬至尤为重视。那么，冬至为什么重要?

13、《红楼梦》第九十二回宝玉说“明儿不是十一月初一日么？年年老太太那里必是个老规矩，要办消寒会，齐打伙儿坐下喝酒说笑。”果不其然老太太便派人来通知说道：“老太太说了，叫二爷明儿不用上学去呢。明儿请了姨太太来给他解闷，只怕姑娘们都来家里。史姑娘、邢姑娘、李姑娘都请了，明儿来赴什么‘消寒会’呢。”通过宝玉之口可以看出贾母每年都会举行消寒会，从侧面写出贾府的冬至节。

14、冬季运动，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，禁忌运动中出大汗。运动要以不疲劳和不出汗为度，要以动中求静、静中内动为主体，把握有利于安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是比较好的选择。

15、冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

16、但是冬至这一天，虽然白昼最短，却不是最冷的日子。我们都知道，一天中气温最高的时辰是下午两点左右，而不是十二点，因为十二点过后，依然是热量吸收大于散发，因此温度还在上升，直到下午两点左右达到临界点。这个推迟大概就是2小时/24小时。